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Kartoffeln in der Suppe, im Salat, als Kloß, als Stampf, als Schupfnudel, gebraten, gebacken oder einfach nur gekocht – so kennen wir sie alle . Die tolle Knolle steht bei uns sehr oft auf dem Tisch weil sie schlicht viel gesünder und verträglicher als weiterverarbeitete Teigwaren ist. Sie enthalten mehr Ballaststoffe und Vitamine und haben im Vergleich zu Nudeln auch nur die Hälfte an Kalorien. Damit mich hier niemand falsch versteht: ich liiiiiiiebe Pasta, aber gesund ist sie nicht. Read More →
