Tag Archives: Beilage

Rahmwirsing mit selbstgemachten Fischstäbchen

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Michi ist wirklich kein Freund von Salat und Gemüse. Fleisch und Schokolade würde er immer vorziehen. Ich war daher darauf gefasst, dass er Wirsing genauso verweigert wie Blumenkohl. Blumenkohl mag ich übrigens auch nicht, aber dieses Rahmwirsing schmeckt lecker – sogar meinem Freund – und das will wirklich was heißen. Also an alle Zweifler: ausprobieren. Dazu gabs selbst gemachte Fischstäbchen, die natürlich um Welten besser sind als gekaufte… Read More →

Kartoffelplätzchen

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Eine leckere Alternative zu den üblichen Spätzle und Klößen, sind Kartoffelplätzchen. Sie sind perfekt als Beilage zu Gerichten mit viel Soße (wie beispielsweise Rouladen). Wenn ein paar übrig geblieben sind, schmecken sie am nächsten Tag auch mit einem grünen Salat. Read More →