Tag Archives: Gemã½se

Wiener Kartoffel-Gulasch

Wirsing (Small)

Wie bereits angekündigt, hab ich vor einiger Zeit dieses leckere Wirsinggericht auf der Homepage von lecker.de entdeckt: Kartoffelgulasch. Es ist fast vegetarisch, man müsste nur die angebratenen Würstchen weglassen. Aber angebratene Würstchen sind sooo lecker – ich kann die echt nicht weglassen (und von meinem Freund muss ich ja gar nicht erst anfangen…). Man braucht für die Menge von 4 Personen wieder einen halben Wirsingkopf, perfekt also wenn noch eine Hälfte vom Rahmwirsing übrig ist. Read More →

Rahmwirsing mit selbstgemachten Fischstäbchen

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Michi ist wirklich kein Freund von Salat und Gemüse. Fleisch und Schokolade würde er immer vorziehen. Ich war daher darauf gefasst, dass er Wirsing genauso verweigert wie Blumenkohl. Blumenkohl mag ich übrigens auch nicht, aber dieses Rahmwirsing schmeckt lecker – sogar meinem Freund – und das will wirklich was heißen. Also an alle Zweifler: ausprobieren. Dazu gabs selbst gemachte Fischstäbchen, die natürlich um Welten besser sind als gekaufte… Read More →

Spiegeleier im Paprikaring

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Falls jemand eine süße Idee für das nächste Sonntagsfrühstück sucht, dann ist das vielleicht was. Als Abendessen mit knusprigen Bratkartöffelchen ist es natürlich auch sehr hübsch. Read More →